Nos chefs et notre équipe vous proposent de pouvoir déguster, sous forme de buffet d'une grande variété de petits fours halal composés de produits et épices frais, un vaste choix de nos saveurs d'orient et d'occident (si vous le souhaitez), que vous pourrez composer à votre guise, en fonction du nombre de personnes et du goût de vos hôtes pour les recevoir comme des invités de prestiges pour un repas inoubliable.
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Plateau de Charcuteries Halal
Plateau de Charcuteries d'environ 400g - 7/8 Personnes : Rosette Danoise, Poulet fumé, Pastrami de Bœuf fumé, Saucisson aux olives, Mayonnaise, Cornichons, olives vertes
Plateau de Rôti de Dinde fumée Halal
Plateau d'environ 500g (50g/per) : Rôti de Dinde fermière "Label rouge" tranché, cornichon
Plateau de Fromages Découpés
Plateau de 60 morceaux de fromages : Comté A.O.P, Brie de Meaux, Emmental, Bleu de Bresse, décor fruits
Voir description détaillée et composition ci-dessous.
Plateau de 700g – 10/12 personnes (50g/per) Brie de Meaux A.O.P, Saint Nectaire A.O.P, Roquefort, Saint Paulin, Bleu de Bresse, Beurre tendre, Fruits confits
Buffet froid Méditerranéen I
Minimum 10 personnes Voir description détaillée et composition ci-dessous.
Buffet Méditerranéen II (froid)
Minimum 10 personnes - Salade Grecque - Salade de pâte torsade au thon - Salade de Taboulé création - Finger de Cabillaud en croûte de pistache et son caviar de tomate au sel Yuzu - Charcuteries : Dinde fumée, Pastrami de Bœuf au poivre, saucisson aux olives, salami Danois, Bresaola black Angus.
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Buffet Méditerranéen III (froid)
Minimum 10 personnes Voir description détaillée et composition ci-dessous.
Buffet Méditerranéen IV (Chaud)
Minimum 10 personnes Voir description détaillée et composition ci-dessous.
