Traiteur Marocain

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Couscous

Couscous Brochettes Merguez

TE300

17,50 €

Couscous Brochettes Merguez Couscous Brochette et Merguez. Bouillon, semoule, viande, servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Royal

TE288

19,90 €

Couscous Royal A la tête des plats Marocains qui ont bien réussi la traversée de la Méditerranée Bouillon, semoule, viandes servis séparément.

Couscous

Couscous Pacha

TE289

18,50 €

Couscous Pacha Couscous trois viandes . Bouillon, semoule, viandes servis séparément Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Souris d'Agneau

TE290

16,90 €

Couscous Souris d'Agneau Couscous classique viande d' agneau. Bouillon, semoule, viandes servis séparément Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Méchoui d'Agneau

TE291

21,50 €

Couscous Méchoui d'Agneau Cuisson traditionnelle Marocaine en 6 heures de l’épaule d'Agneau cuite à la vapeur puis enduite de beurre et rôtie. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Fès Médina

TE292

18,50 €

Couscous Fès Médina Couscous à la façon de Fès sucré salé et parfumé à la cannelle. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Poulet Fermier

TE293

16,80 €

Couscous Poulet Fermier Couscous Poulet fermier. Bouillon, semoule, Poulet servis séparément Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Brochettes d'Agneau

TE294

17,80 €

Couscous Brochettes d'Agneau Couscous Brochettes d'Agneau (gigot) marinées et grillées. Bouillon, semoule, viandes servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Boulettes Kefta Bœuf Couscous Boulettes de viande de Bœuf hachées et cuites en sauce aux arômes, aux épices et à la tomate. Bouillon, semoule, viandes servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Côtes d'Agneau

TE296

17,50 €

Couscous Côtes d'Agneau Couscous Côtes d'Agneau marinées et grillées. Bouillon, semoule, viandes servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Merguez

TE297

15,20 €

Couscous Merguez Couscous Merguez grillées. Bouillon, semoule et viandes servis séparément Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Végétarien

TE298

11,90 €

Couscous Végétarien Couscous de légumes selon l'humeur du primeur aux épices douces. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Poulet fermier Merguez

TE299

16,80 €

Couscous Poulet fermier Merguez Couscous Poulet fermier et Merguez. Bouillon, semoule, Poulet servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine aux portes de Marrakech

TE301

19,90 €

Tajine aux portes de Marrakech Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine Bœuf Agen-Mogador

TE302

18,00 €

Tajine Bœuf Agen-Mogador Plat de viande (gîte ou paleron de Bœuf) cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine Agneau Agen-Mogador

TE303

17,20 €

Tajine Agneau Agen-Mogador Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine Agneau Fès-Corinthe

TE304

16,90 €

Tajine Agneau Fès-Corinthe Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine Berbère

TE305

17,50 €

Tajine Berbère Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine saveurs d'Essaouira

TE306

16,80 €

Tajine saveurs d'Essaouira Appelé (Kébab meghdour). Ce plat typiquement marocain composé de viande d'Agneau découpée en gros cubes et cuite en sauce, puis garnie d’œuf poché. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tagine d'Agneau petites olives et zestes de citron confit

Tajines

Tajine d'Agneau olives citron confit

TE307

17,20 €

Tajine d'Agneau olives citron confit Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajine Kefta au boeuf et ratatouille de Tunis

Tajines

Tajine Kefta au Bœuf et ratatouille de Tunis

TE308

16,80 €

Tajine Kefta au Bœuf et ratatouille de Tunis Plat de viande. Boulettes de viande de Bœuf hachées et cuites en sauce aux arômes et aux épices puis garnie d’œuf poché. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajine d'Agneau petits pois et fond d'artichaud

Tajines

Tajine d'Agneau Petits Pois et Fond d’Artichaut

TE309

17,50 €

Tajine d'Agneau Petits Pois et Fond d’Artichaut Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajine Poulet fermier petites olives et zestes de citron confit

Tajines

Tajine Poulet Fermier Olives Citron Confit

TE310

15,80 €

Tajine Poulet Fermier Olives Citron Confit Suprême de Poulet cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de Couscous. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine Poulet Fermier Agen-Mogador

TE311

16,20 €

Tajine Poulet Fermier Agen-Mogador Suprême de poulet cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous. Voir description détaillée et composition ci-dessous.