Plats mariage

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Plats mariage

Mignon de Volaille Farcie aux Cèpes

TE237

14,24 €

Mignon de Volaille Farcie aux Cèpes Mignon de Volaille Farcie aux Cèpes (140g) et 2 Garnitures aux choix Voir description détaillée et composition ci dessous.

Plats mariage

Méchoui d'Agneau

TE238

16,46 €

Méchoui d'Agneau Épaule d’Agneau façon Méchoui (160g) et 2 Garnitures aux choix Voir description détaillée et composition ci dessous.

Plats mariage

Pavé de Saumon Rôti Aux Épices

TE241

12,55 €

Pavé de Saumon Rôti Aux Épices Pavé de Saumon Rôti Aux Épices (140g) et 2 Garnitures aux choix Voir description détaillée et composition ci dessous.

Plats mariage

Magret de Canard aux Poires

TE242

12,55 €

Magret de Canard aux Poires Magret de Canard au Poire (150g) et 2 Garnitures aux choix. Voir description détaillée et composition ci dessous.

Plats mariage

Filet de Bar Crémeux Safrané

TE244

12,45 €

Filet de Bar Crémeux Safrané Filet de Bar Crémeux au Safran (140g) et 2 Garnitures aux choix. Voir description détaillée et composition ci dessous.

Plats mariage

Souris d'Agneau Confite Cuisson Lente

TE245

15,19 €

Souris d'Agneau Confite Cuisson Lente Souris d’Agneau confite au miel (300g) Cuisson basse température réduction de sucs. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Plats mariage

Carré de Veau aux Echalottes et Cèpes

TE246

13,77 €

Carré de Veau aux Échalotes et Cèpes Carré de Veau sauce aux Cèpes 2 Garnitures aux choix. Voir description détaillée et composition ci dessous.

Couscous

Couscous Brochettes Merguez

TE300

18,41 €

Couscous Brochettes Merguez Couscous Brochette et Merguez. Bouillon, semoule, viande, servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Royal

TE288

20,89 €

Couscous Royal A la tête des plats Marocains qui ont bien réussi la traversée de la Méditerranée Bouillon, semoule, viandes servis séparément.

Couscous

Couscous Pacha

TE289

19,46 €

Couscous Pacha Couscous trois viandes . Bouillon, semoule, viandes servis séparément Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Souris d'Agneau

TE290

17,72 €

Couscous Souris d'Agneau Couscous classique viande d' agneau. Bouillon, semoule, viandes servis séparément Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Méchoui d'Agneau

TE291

22,68 €

Couscous Méchoui d'Agneau Cuisson traditionnelle Marocaine en 6 heures de l’épaule d'Agneau cuite à la vapeur puis enduite de beurre et rôtie. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Poulet Fermier

TE293

17,67 €

Couscous Poulet Fermier Couscous Poulet fermier. Bouillon, semoule, Poulet servis séparément Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Brochettes d'Agneau

TE294

18,78 €

Couscous Brochettes d'Agneau Couscous Brochettes d'Agneau (gigot) marinées et grillées. Bouillon, semoule, viandes servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Boulettes Kefta Bœuf Couscous Boulettes de viande de Bœuf hachées et cuites en sauce aux arômes, aux épices et à la tomate. Bouillon, semoule, viandes servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Merguez

TE297

16,04 €

Couscous Merguez Couscous Merguez grillées. Bouillon, semoule et viandes servis séparément Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Végétarien

TE298

12,55 €

Couscous Végétarien Couscous de légumes selon l'humeur du primeur aux épices douces. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Poulet fermier Merguez

TE299

17,72 €

Couscous Poulet fermier Merguez Couscous Poulet fermier et Merguez. Bouillon, semoule, Poulet servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine saveurs d'Essaouira

TE306

17,72 €

Tajine saveurs d'Essaouira Appelé (Kébab meghdour). Ce plat typiquement marocain composé de viande d'Agneau découpée en gros cubes et cuite en sauce, puis garnie d’œuf poché. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tagine d'Agneau petites olives et zestes de citron confit

Tajines

Tajine d'Agneau olives citron confit

TE307

18,46 €

Tajine d'Agneau olives citron confit Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajine d'Agneau petits pois et fond d'artichaud

Tajines

Tajine d'Agneau Petits Pois et Fond d’Artichaut

TE309

18,46 €

Tajine d'Agneau Petits Pois et Fond d’Artichaut Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajine Poulet fermier petites olives et zestes de citron confit

Tajines

Tajine Poulet Fermier Olives Citron Confit

TE310

16,67 €

Tajine Poulet Fermier Olives Citron Confit Suprême de Poulet cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de Couscous. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine Végétalien

TE313

12,55 €

Tajine Végétalien Version végétalienne envoûtante de tajine aux légumes de saison selon l’humeur du primeur. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Grillades

Suprême de Poulet Fermier rôti

TE318

16,04 €

Suprême de Poulet Fermier rôti Suprême de Poulet Fermier mariné et rôti. Voir description détaillée et composition ci-dessous.