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Couscous

Couscous Souris d'Agneau

TE290

17,72 €

Couscous Souris d'Agneau Couscous classique viande d' agneau. Bouillon, semoule, viandes servis séparément Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Pièces salées

Plateau de Fromages

TE102

57,92 €

Plateau de Fromages Plateau de 700g 10/12 personnes (50g par personne). Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Les salés

Plateau Walima Est Ouest

TE21

88,09 €

Plateau Walima Est Ouest Plateau de 60 pièces Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Méchoui d'Agneau

TE291

22,68 €

Couscous Méchoui d'Agneau Cuisson traditionnelle Marocaine en 6 heures de l’épaule d'Agneau cuite à la vapeur puis enduite de beurre et rôtie. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Les salés

Plateau Walima Nord Ouest

TE22

88,09 €

Plateau Walima Nord Ouest Plateau de 60 pièces Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Fès Médina

TE292

19,46 €

Couscous Fès Médina Couscous à la façon de Fès sucré salé et parfumé à la cannelle. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Les salés

Plateau Walima Sud Sud

TE23

88,09 €

Plateau Walima Sud Sud Plateau de 60 pièces Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Poulet Fermier

TE293

17,67 €

Couscous Poulet Fermier Couscous Poulet fermier. Bouillon, semoule, Poulet servis séparément Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Les salés

Mini Cheesburger Déjeuner

TE26

36,50 €

Mini Cheesburger Déjeuner Plateau spécial réchauffe de 20 ou 35 pièces. Voir description détaillée et composition ci dessous.

Couscous

Couscous Brochettes d'Agneau

TE294

18,78 €

Couscous Brochettes d'Agneau Couscous Brochettes d'Agneau (gigot) marinées et grillées. Bouillon, semoule, viandes servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Les salés

Mini Hot Dog Volaille

TE24

33,02 €

Mini Hot Dog Volaille Plateau de 20 ou 35 pièces Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Boulettes Kefta Bœuf Couscous Boulettes de viande de Bœuf hachées et cuites en sauce aux arômes, aux épices et à la tomate. Bouillon, semoule, viandes servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Merguez

TE297

16,04 €

Couscous Merguez Couscous Merguez grillées. Bouillon, semoule et viandes servis séparément Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Les salés

Crousty-Soft Burger Cheddar

TE32

41,36 €

Crousty-Soft Burger Cheddar Plateau de 24 ou 48 pièces. Délicieuses bouchées croustillantes et moelleuses à la fois. Voir description détaillée et composition ci dessous.

Couscous

Couscous Végétarien

TE298

12,55 €

Couscous Végétarien Couscous de légumes selon l'humeur du primeur aux épices douces. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Les salés

Brochettes En Fête

TE34

55,28 €

Brochettes En Fête Plateau de 30 pièces à réchauffer Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Couscous

Couscous Poulet fermier Merguez

TE299

17,72 €

Couscous Poulet fermier Merguez Couscous Poulet fermier et Merguez. Bouillon, semoule, Poulet servis séparément. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine aux portes de Marrakech

TE301

20,89 €

Tajine aux portes de Marrakech Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine Agneau Agen-Mogador

TE303

18,09 €

Tajine Agneau Agen-Mogador Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine Berbère

TE305

18,46 €

Tajine Berbère Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajines

Tajine saveurs d'Essaouira

TE306

17,72 €

Tajine saveurs d'Essaouira Appelé (Kébab meghdour). Ce plat typiquement marocain composé de viande d'Agneau découpée en gros cubes et cuite en sauce, puis garnie d’œuf poché. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tagine d'Agneau petites olives et zestes de citron confit

Tajines

Tajine d'Agneau olives citron confit

TE307

18,46 €

Tajine d'Agneau olives citron confit Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajine Kefta au boeuf et ratatouille de Tunis

Tajines

Tajine Kefta au Bœuf et ratatouille de Tunis

TE308

17,72 €

Tajine Kefta au Bœuf et ratatouille de Tunis Plat de viande. Boulettes de viande de Bœuf hachées et cuites en sauce aux arômes et aux épices puis garnie d’œuf poché. Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Tajine d'Agneau petits pois et fond d'artichaud

Tajines

Tajine d'Agneau Petits Pois et Fond d’Artichaut

TE309

18,46 €

Tajine d'Agneau Petits Pois et Fond d’Artichaut Plat de viande d'Agneau cuit à l’étouffée accompagné d'une galette de pain ou de semoule de couscous. Voir description détaillée et composition ci-dessous.